Mantar misel üretim uzmanı

Yönetim kademesi: Orta kademe yönetim — Bağlı olduğu: Bölüm direktörü

Görev ve sorumluluklar:
• Yüksek verimli suşların üretimi ve tedariki (istiridye mantarı, beyaz mantar, ileride şitake)
• Suş saflığının sağlanması ve genetik veya fungal kontaminasyonun önlenmesi

Temel performans göstergeleri (KPI):
• Misel çimlenme ve saflık oranı