Gıda güvenliği ve HACCP müdürü

Yönetim kademesi: Üst yönetim — Bağlı olduğu: Kurumsal kalite direktörü

Görev ve sorumluluklar:
• Her gıda üretim hattında HACCP sisteminin uygulanması
• Tesislerin onayı için Mısır Ulusal Gıda Güvenliği Otoritesi ile koordinasyon

Temel performans göstergeleri (KPI):
• Uygulanan kritik kontrol noktası sayısı
• Gıda Güvenliği Otoritesi denetim sonuçları