Responsable sécurité alimentaire et HACCP

Niveau hiérarchique: Direction générale — Rattachement: Directeur qualité groupe

Missions et responsabilités:
• Mise en place du système HACCP sur chaque ligne de fabrication alimentaire
• Coordination avec l'Autorité nationale de sécurité alimentaire (Égypte) pour l'agrément des usines

Indicateurs de performance (KPI):
• Nombre de points critiques mis en œuvre
• Résultats des audits de l'Autorité de sécurité alimentaire