Руководитель по безопасности пищевых продуктов и ХАССП

Уровень управления: Высшее руководство — Подчиняется: Директор по качеству компании

Обязанности и ответственность:
• Внедрение системы ХАССП на каждой линии пищевого производства
• Взаимодействие с Национальным органом по безопасности пищевых продуктов Египта для аккредитации заводов

Ключевые показатели эффективности (KPI):
• Количество внедрённых критических контрольных точек
• Результаты проверок органа по безопасности пищевых продуктов