Leiter Lebensmittelsicherheit und HACCP

Führungsebene: Obere Führungsebene — Berichtet an: Konzern-Qualitätsdirektor

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
• Einführung des HACCP-Systems an jeder Lebensmittelproduktionslinie
• Abstimmung mit der ägyptischen Lebensmittelsicherheitsbehörde zur Zulassung der Werke

Leistungskennzahlen (KPIs):
• Anzahl umgesetzter kritischer Kontrollpunkte
• Ergebnisse der Audits der Lebensmittelsicherheitsbehörde