مدير سلامة الغذاء و HACCP | Food Safety & HACCP Manager
المنصورة,
Egypt
المنصورة,
Egypt
المستوى الإداري: إدارة عليا — يتبع: مدير الجودة المؤسسي
المهام والمسئوليات:
• تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة على كل خط تصنيع غذائي
• التنسيق مع هيئة سلامة الغذاء المصرية لاعتماد المصانع
مؤشرات الأداء KPIs:
• عدد نقاط التحكم الحرجة المطبقة
• نتائج تدقيق هيئة سلامة الغذاء