تُعد مصر من أكبر منتجي ومصدّري النباتات الطبية والعطرية في العالم، خاصة البابونج والنعناع واليانسون والكركديه. لكن جودة العشب في العبوة النهائية تتحدد في سلسلة من الخطوات الدقيقة تبدأ من الحقل.
الحصاد في التوقيت الصحيح: يُحصد البابونج عند تفتح 70% من الأزهار، ويُقطف النعناع قبل الإزهار للحفاظ على أعلى نسبة من الزيوت الطيارة.
التجفيف المتحكم فيه: يتم التجفيف في مجففات بدرجة حرارة لا تتجاوز 40 درجة مئوية بعيداً عن الشمس المباشرة للحفاظ على اللون والرائحة والمواد الفعالة.
الفرز والتنظيف: مناخل متدرجة تفصل الأوراق والأزهار عن السيقان والشوائب، ثم الكشف البصري والمعملي.
التحليل المعملي: اختبارات الرطوبة والميكروبات ومتبقيات المبيدات قبل التعبئة، وفق متطلبات نظام سلامة الغذاء (HACCP / ISO 22000).
التعبئة الواقية: عبوات محكمة تحجب الضوء والرطوبة مع بيانات تتبع لكل دفعة إنتاج.
هذه الخطوات هي ما يجعل كوب الشاي العشبي من وان جيتس مختلفاً في الطعم والرائحة والأثر.